Petite balade sur les hauteurs de St Pée sur Nivelle ce matin avant d’aller visiter et déguster les produits locaux fabriqués à la ferme familiale Jorajuria. La montée jusqu’à la croix de Sainte-Barbe se passe dans la joie et la bonne humeur. En haut les Pottok nous accueillent sur leur territoire d’où on peut jouir d’une vue magnifique sur la Rhune et son petit train mais aussi sur la côte Basque. Une fois descendus jusqu’à la ferme située sur le chemin du retour, nous avons eu une présentation et une visite complète de l’exploitation de la famille Jorajuria avec en complément une tonte de brebis en direct (les enfants sont aux anges). Avant de nous quitter c’est l’heure du réconfort avec la dégustation de boudins et chichons (ou grattons) maison.
Démonstration de la tonte
